近期推出了澳洲和牛及西班牙伊比利豬,均勻分布的油花,油脂佔比金乎黃金比例,令人食指大動,垂涎三尺。
引進海港直送七種高檔海鮮。除了質地鮮美外搭配昆布鍋及牛奶鍋更有一番不同的風味,成就完美的饗宴。
獨家與台中部落原住民合作當日現摘高達十多種蔬菜,堅持給顧客最新鮮且最天然健康的野菜,令顧客吃得安心。
《隨緣-中華極致奢華皇室秘藏鍋物》以「源自於對湯頭的堅持」,重現記憶中的傳統經典鍋物。「鮮講究、料考究」,專注湯頭研發,講究新鮮,考究用料,品味香、甘、麻、酸、鮮、清的美味湯頭,承襲了「皇室秘藏鍋物」的鍋物精神,以創新概念包裝傳統滋味,復刻歷史文化,新潮與舊浪包裝出屬於《隨緣-中華極致奢華皇室秘藏鍋物》兼容並蓄的豐沛鍋物文化內涵。
《隨緣-中華極致奢華皇室秘藏鍋物》是一個可以與朋友、家人一同相聚分享,也可一個人自在享受的地方,選擇喜歡的口味與食材,感受農人深耕細作的在地甘甜,品味職人傾心料理的道地風情,嚐嚐由我們熬出心意的熱湯,也是成就火鍋美味的關鍵。
在《隨緣-中華極致奢華皇室秘藏鍋物》能夠嘗到來自全球海域的水產,堅持使用原裝鮮切的原塊肉品,配上節氣時令的在地鮮蔬。 每一口食材,都是我們的責任,所以我們更加嚴謹做好品質把關,不定期尋訪農民與合作夥伴,檢驗、測試,確保食材安全無虞,才將食材端上桌。 如同我們的湯頭,堅持每日熬煮的大骨蔬果高湯,搭配多年經驗累積的湯底配方,熬製出引以為傲的獨門湯頭,簡單涮煮,即是美味。